与社会同台竞技,我校师生参加第二届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛获得佳绩

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2019年11月29日,第二届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛暨粤菜产业发展交流活动在广州举行,来自广东21个地市及香港、澳门共23个城市的123名粤菜厨师云集羊城竞技。我校烹调工艺与营养专业师生代表佛山参加了此次比赛,其中叶小文老师获得精品粤菜(中点)第5名,19级学生刘家杰获得中式面点师(新秀组)优秀奖。

本次大赛由广东省人力资源和社会保障厅、广州市人民政府主办,广州市人力资源和社会保障局承办。参加此项比赛,我校师生与社会各界粤菜师傅同台竞技,旨在让社会检验我校“粤菜师傅”技能人才的培养能力和教学效果,同时也为弘扬南粤饮食文化,促进粤菜的传承和发展贡献一份力量。

颁奖照片

参赛作品

荣誉证书

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